想要开这样的中餐厅，你还缺靠谱的博鱼官网入口（中国）有限公司

《中餐厅》的热播，让大家回归了对厨房的热爱，中餐与西餐不同，西餐实际是冷餐，中餐的烹饪方法五花八门，煎炸烹炒炖，中餐好吃但是对于厨师最大的困扰莫过于油烟困扰了。在一个通风系统差、燃烧效能极低（煤气燃烧不充分）的环境中，采用高温煎、烤、油炸等方式烹饪。此时，若对厨房环境进行PM2.5测试，一定是超标的。这时候就需要博鱼官网入口（中国）有限公司，来对付油烟困扰！

近几年流行起美式开放式厨房或是美式开放式料理间，对于餐饮店来说，开放式厨房有利于菜品的透明度，增加食客对于餐饮安全的信心。

但是这就要求餐饮店有强有力的油烟净化设备还有活性炭除味器。这才能既让顾客在看到美味的制作过程，又不被油烟异味所困扰，有好心情品味美食，而餐饮商家也会因为这些油烟设备产生好口碑，可见油烟净化设备在餐饮行业越来越重要。